Klinisk diætist

Uddannelsen til klinisk diætist
For at blive klinisk diætist, skal du tage den 3½-årige professionsbacheloruddannelse, ernæring og sundhed. Med studieretningen sundhedsfremme og diætetik og toningen klinisk diætetik, autoriseres du med titlen klinisk diætist.
Optagelse foregår via den koordinerede tilmelding (KOT), og studiet er SU-berettiget.
På uddannelsen får du bl.a. undervisning i ernæringslære, diætbehandling, ernæringsfysiologi, biokemi, sygdomslære og farmakologi, psykologi, sundhedspædagogik og kommunikation.
Læs mere om uddannelsen ernæring og sundhed på Uddannelsesguiden: Ernæring og sundhed
Læs mere om uddannelsen ernæring og sundhed på Campus Absalon
Uddannelse og praktik på Holbæk Sygehus
Igennem din praktik på Holbæk Sygehus vil du opleve, at teori fra uddannelsen omsættes til praktisk viden, færdigheder og kompetencer.
Som praktiksted prioriterer vi, at have to studerende samtidig, som er på samme modul. Det meste af tiden vil du være sammen med din medstuderende, og ved patientkontakt altid være sammen med en uddannet klinisk diætist.
På Holbæk Sygehus foregår praktikken både på voksen- og børneområdet. Diætisterne er hhv. ansat under ”Fysioterapi- og Ergoterapiafdelingen” og under ”Børne- og Ungeafdelingen”. Studerende følger diætisterne i forskellige funktioner, for at få et indblik i de forskellige arbejdsområder og det tværfaglige samarbejde med de øvrige faggrupper på sygehuset.
Som studerende kan du sammen med diætisterne fra ”Fysioterapi- og Ergoterapiafdelingen” evt. møde patienter både på medicinske- og kirurgiske sengeafsnit samt i ambulatorier. Det kan være indenfor specialerne kardiologi, endokrinologi, nefrologi, apopleksi fase 2, geriatri og gastroenterologi. På alle sengeafsnit vil der evt. være mulighed for at udarbejde diætplaner med sonde-/parenteral ernæring til indlagte patienter. Hvilke patientområder studerende stifter kendskab med kan variere meget, da ny praktikplan laves for hvert hold studerende.
I Børne- og Ungeafdelingen vil praktikken primært omhandle ambulante patienter og deres familier - primært inden for specialerne diabetes, gastroenterologi, børn i dårlig trivsel, allergi og overvægt.
Vi lægger vægt på, at du som studerende når målene for læringsudbytte under praktikken, og der vægtes refleksion i forbindelse med dagens arbejdsopgaver. I løbet af praktikken tilstræbes, at vi afholder ugentlige samtaler.
Samarbejde med Campus Absalon
Sygehusene i Region Sjælland, herunder Holbæk Sygehus, har en samarbejdsaftale med Professionshøjskolen Absalon om praktikophold på 10 uger for studerende fra ernæring og sundhed med toningen klinisk diætetik. Sygehuspraktikken foregår på 6. semester.
På Holbæk Sygehus modtages udelukkende studerende fra ernæring og sundhed, som hører til denne samarbejdsaftale.
Karriereveje som klinisk diætist på Holbæk Sygehus
Som uddannet klinisk diætist arbejdes med diætbehandling i behandlingsforløb for patienter med f.eks. ernæringsterapi, diabetes, overvægt, hjertekarsygdomme og mavetarmsygdomme. Arbejdet foregår på sengeafsnit og i ambulatorier i samarbejde med læger, sygeplejersker og social- og sundhedsassistenter.
Netværk og videndeling
I Sygehusets ”LæringsLab” foregår tværfaglig undervisning, hvor studerende fra alle faggrupper kan dele deres viden. I løbet af praktikken vil der evt. være mulighed for at du kan deltage i tværfaglige studieaktiviteter.
De kliniske diætister er medlemmer af mono- og tværfaglige netværksgrupper på- og uden for sygehuset.
Opdateret tirsdag den 23. sep. 2025